在有些金属的加工中，仅仅靠切削液提供冷却的作用是不足够的。通常需要采取别的措施，来降低金属加工过程中所生产的温度。例如，蒸发和对流就是一个提高切削液冷却作用很好的一个办法。
如果没有强制性的冷却方式，输人的能量只有通过蒸发和对流的方式传递到环境中去。通常，由于工作环境中对流的条件都很差，蒸发往往起主导作用，对流只有在切削液的温度和室温存在较大温差时才变得重要。通常切削液的温度会比室温高3-17摄氏度，而且对流表面只是有限的面积。如果环境通风良好的话，输人的能量中大约会有80%通过蒸发传递出去。而在密闭的环境中，由于空气中的水分饱和，蒸发量低，这时对流就会起主要作用。不过，在这种环境下，高的切削液温度将会出现。例如，切削液的温度最高升到了40摄氏度，而环境温度是21摄氏度。在这个试验中，由于能量输人5h后就停止了，切削液并未达到最高温度。如果能达到最高温度，蒸发量也将是最大的。所以，蒸发和对流可以提高切削液在金属切削过程中的冷却作用，达到不错的冷却效果。